冬至来了肾病患者打开饺子的正确方式

点击「箭头所指处」可快速 　　冬至来了，北方有习俗是要吃饺子来安耳朵,肾病病人能吃饺子吗?医院肾病专家表示，只要选好饺子馅，适量进食，肾病病人是可以吃饺子的!另外，提醒肾病病人做好保暖防寒工作，避免感冒，防止复发。

　　一、糖尿病肾病能吃哪些馅的饺子。

　　饮食原则：既要保证热量和营养充足，又要限制碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入。饮食原则应：严格限制热量摄入，低盐、低钾、低蛋白，补充维生素及微量元素。

　　糖尿病肾病的饮食限制较多，首先在饺子面的选择上就有较多讲究，可选择莜麦面、荞麦面作为饺子面。

　　馅料可选择富含维生素B、维生素C和锌、钙、铁的绿色蔬菜。

　　二、肾病综合征病人能吃哪些馅的饺子。

　　可选的水饺馅料：新鲜鸡蛋、精瘦肉、鲫鱼、绿叶蔬菜等维生素D3和钙，予以充足的维生素A、B、C的食物。

　　三、慢性肾炎病人可以吃哪些馅的饺子。

　　慢性肾炎病人饮食原则：低盐、低脂肪、优蛋白、高维生素、高碳水化合物饮食。忌肥腻、辛辣食品及各种海产品。

　　可选的水饺馅料：蛋类、瘦肉、绿叶蔬菜、动物内脏、冬瓜、海带、蘑菇、萝卜。

　　四、慢性肾功能不全能吃哪些馅的饺子。

　　饮食原则：基本维持蛋白质代谢平衡，并且使血清尿素氮保持在较低水平，使酸碱、水电解质紊乱得到改善;保护残余肾单位，延缓肾衰进展。

　　可选的水饺馅料：鸡蛋、鲫鱼、瘦肉、鸡肉等优质蛋白;油菜、韭菜、南瓜等新鲜蔬菜。

　　五、尿毒症能吃哪些馅的饺子。

　　饮食原则：低盐、低蛋白、低钾、低磷、低尿酸，适当补充维生素及微量元素。

　　可选的水饺馅料：蛋、肉类、鲫鱼、白菜、粉丝等。

　　医院专家提醒各位肾病病友，坚持科学合理的饮食对肾病的康复和巩固治疗非常关键，切不可一时贪吃给肾脏造成负担，影响康复进度。另外，肾病病人应尤其注意保暖，预防感冒、感染和肾病复发。

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